经海南省工业经济与信息产业局批准，海南省椰果产业协会于2007年12月正式成立。协会负责全省椰纤果（椰果）行业的管理、指导、协调、服务，开展调查研究、产品鉴定、技术推广、宣传培训等。重视食品安全，强化行业自律，维护会员权益，提倡诚信经营，争优创优，打造品牌，树立行业新形象，促进行业又好又快发展。