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琥珀酰单甘油酯 食品级
品牌:
海特
产品价格:
32元/公斤
河南,,郑州市区
为蜡状固体,呈浅米黄至白色,不溶于水,甘油,溶于热的油脂,是一种优良的面团调节剂和面包芯软化剂,提高发酵面团的持气性,使面包的体积和弹性都增大
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