供应 DL-酒石酸

英文名：DL-Tartaric acid        分子式：C4H6O6；分子量：150.09。     性状：无色透明晶体或白色结晶性粉末，无臭，味酸。酸味和酸味强度与L-酒石酸同。易溶于水微溶于乙醇。0.3水溶液的PH值为2.4。                       用途：酸、抗氧化增效剂、螯合剂、香剂、乳化剂。在低温时对水的溶解度低。 限量：GB 2760-96：各类食品，均GMP。