濉溪酒的历史，源远流长，战国末期韩非子曾来濉溪周游，著有《宋人酤酒》篇：“宋人有酤酒者，升概甚平，遇客甚谨，为酒甚美，悬帜甚高。。。。。。”。
口都酒作为承袭濉溪酒的重要一脉，由来已久，据史料记载，可追溯至明末清初的隆源坊，当时的濉溪酿酒业已经十分发达，“隆源”坊当时已经能够雇工2-3人，既零售也批发，在当时已经初具规模，濉溪相山隐士任柔节曾以“隔壁千家醉，开坛十里香”赞美濉溪酒。
至清末民初，“隆源”坊因转让的关系，改名为“濉都”坊，并将作坊迁至濉溪老城前大街（现濉溪石板街），建有发酵池20个，年产量10万余斤，销往徐州、南京、上海等地，且在南京素有“濉溪名酒到浦口，南京全城皆飘香”之美誉。
建国初，“濉都”坊未并入国营濉溪人民酒厂，而是以个体经营的模式继续经营，但规模小，产量有限，但在濉溪当地仍然有一批忠诚的老乡指定购买濉都酒。改革开放以后，濉都酒经过几次融资，改名“口都酒”，于1992年正式成立安徽濉溪口都酒厂，经历多重波折后，口都酒得以重生，至今口都酒厂占地面积达100余亩，年产白酒6600余吨，口都酒成为濉溪当地酿酒规模仅次于口子酒业的濉溪地产酒品牌，被当地人誉为濉溪“第二口”。
口都酒业拥有“口都”、“皖溪”两个注册商标，现生产口都韵、口都皖溪、口都品鉴等系列白酒以及部分年份酒。在千年酒香文化的滋养下，依托得天独厚的地域优势，以“溯源寻真，归道本味”为经营理念，每道酿造工序由本地酿酒嫡系传人担纲技术骨干，在萃取古法酿酒精髓的基础上，致力于为消费者酿造至纯、至美的生态好酒，使酒的品质和口感全面回归，赋予其“入口绵柔、质醇味正”的品质特色。
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