辣椒红色素 E150
品牌:格瑞
产品价格:300元/KG
河北,邯郸市,邯郸县
(1)化学成分:
主要成分是辣椒红素和辣椒玉红素,属类胡萝卜素。
(2)性能:
暗红色油状液体,无辣味,易溶于植物油、丙酮、乙醚、三氯甲烷,溶于乙醇,不溶于甘油和水。对热、PH值稳定性较好,对可见光稳定,紫外光损失较大。
(3)制法:
从天然植物辣椒中经物理方法萃取、精致而成的一种**使用着色剂。
(4)色价(质量标准)
项 目 标准GB10783-1996 企业标准
色价(E460nm) ≥50 50-260
吸光比 ≥1 ﹥1
砷(以As计%) ≤0.0003 <0.0002
重金属(以Pb计%) ≤0.003 <0.003
灰分(%) ≤1.0 <0.2
己烷残留量(mg/kg) ≤25 <10
总有机溶残(mg/kg) ≤50 <12
辣椒素(%) ≤0.5 <0.09
不溶物(%) ≤ 3
型 状 深红色油状液体
(5)使用范围
冰淇淋、糕点、雪糕、冰棍、饼干、熟肉制品、人造蟹肉、酱料、酱菜、糖果等食品行业,也可用于化妆品、医药、高级饲料等行业。
(6)使用方法:
直接使用或用食用油(植物油)稀释后使用。
(7)使用量:
按生产需要适量添加。
(8)存储
存放于避光低温、干燥处,不得与脏乱物及有害物品混放。
(9)保质期
无破损、无滴漏,符合存储条件,保质期2年。