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辣椒红色素 E150

品牌:格瑞
产品价格:300元/KG
河北,邯郸市,邯郸县
辣椒红色素
(1)化学成分:
主要成分是辣椒红素和辣椒玉红素,属类胡萝卜素。
(2)性能:
暗红色油状液体,无辣味,易溶于植物油、丙酮、乙醚、三氯甲烷,溶于乙醇,不溶于甘油和水。对热、PH值稳定性较好,对可见光稳定,紫外光损失较大。
(3)制法:
从天然植物辣椒中经物理方法萃取、精致而成的一种**使用着色剂。
(4)色价(质量标准)
项  目 标准GB10783-1996 企业标准
  色价(E460nm)    ≥50    50-260
  吸光比    ≥1    ﹥1
  砷(以As计%)    ≤0.0003    <0.0002
  重金属(以Pb计%)    ≤0.003    <0.003
  灰分(%)    ≤1.0    <0.2
  己烷残留量(mg/kg)    ≤25    <10
  总有机溶残(mg/kg)    ≤50    <12
  辣椒素(%)    ≤0.5    <0.09
  不溶物(%)      ≤ 3
  型 状    深红色油状液体
(5)使用范围
冰淇淋、糕点、雪糕、冰棍、饼干、熟肉制品、人造蟹肉、酱料、酱菜、糖果等食品行业,也可用于化妆品、医药、高级饲料等行业。
(6)使用方法:
直接使用或用食用油(植物油)稀释后使用。
(7)使用量:
  按生产需要适量添加。
(8)存储
    存放于避光低温、干燥处,不得与脏乱物及有害物品混放。
(9)保质期
无破损、无滴漏,符合存储条件,保质期2年。
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