广东省五华县联塘红曲厂是专业生产天然色素红曲米、红曲粉，年产红曲米及红曲米粉1000吨。红曲米是以红曲菌（Monascus anka Nakazawa et sato）接种在优质大米上，经固态发酵而成的一种天然食品添加剂。该产品具有染色度好，色泽鲜艳、色调纯正、饱满，光热稳定性好，**，安全无副作用，PH适用范围广等特点，是一种理想的绿色食品着色剂 ...