进口酵母抽提物 OHLY KAT

酵母提取物  KAT

OHLY® KAT 是使用天然酵母经过酶解过程产生的酵母提取物，没有添加任何其他成分，是一种低盐具温和咸味高流动性的不规则颗粒状，含盐量低于1%而且是完全水溶的。（本品无盐，试用时请留意）

成份：

干物质                                             96%

蛋白质（N*6.25）                                   74%

总氮                                             11.8%

氨基态氮                                          6.2%

NaCl                                              1.0%

灰份                                               10%

PH（2%水溶液）                                     5.4

微生物指标：

菌落总数                                      ≤10000/g

酵母菌和霉菌                                    ≤100/g

大肠（埃希氏）杆菌                                 无/g

肠道菌群                                 &