供应 农家菜肴

淳农家菜的口福，高淳县专门组织人员深入农家，挖掘、整理出23道各具特色的农家小菜。既有蒜泥茄子、蒜菜拌花生米等素食；又有鸡蛋与白豆腐塌拌的煎塌蛋、菜心与咸鹅煮成的菜心咸鹅煲等荤菜，就连豆渣经过厨师调弄后，口味也变得别具特色，且还是营养丰富的绿色食品呢。另外，根据高淳水产特色做成的家乡炖白鱼、锅仔虎头鲨、秘制河虾等农家菜肴味道也特别鲜美。