青岛琅琊台集团股份有限公司于1958年建厂。其发展历史主要有四个阶段，设立之初为胶南市商业局酒厂，后历经勤劳的琅琊台造酒人多年的艰苦奋斗，规模逐步扩大，于1985年成为青岛**酿酒厂，1994年创立青岛琅琊台酒业股份有限公司，1996年组建青岛琅琊台酒业（集团）股份有限公司，到2002年，发展成为大型企业集团——青岛琅琊台集团股份有限公司。 　　

　　集团现有职工2000余人，其中工程专业技术人员680多人，占地45万平方米，具备年产饮料酒20000吨、精制衣康酸10000吨、葡萄糖酸钠50000吨、D-核糖2000吨、高档葡萄酒5000吨、高档苹果酒5000吨、苹果醋5000吨、优质矿泉水15000吨的生产能力，是全国500家**佳效益工业企业之一，山东省重点酿酒厂家，青岛市白酒生产龙头企业。

　　集团公司生产历史悠久，技术力量雄厚，下设青岛科海生物有限公司、青岛**酿酒厂、青岛琅琊台酒销售有限公司、青岛加斯克尼酒业有限公司等13家子公司，是主要以生产白酒、果饮、生化等产品的现代化企业集团。公司始终坚持“以质量求生存，以科技求发展”的经营方针，已经通过ISO9001质量管理体系认证和ISO14001环境管理体系认证。集团先后荣获中国白酒工业百强企业、**级守合同重信用企业、中国食品工业质量效益先进企业、全国食品工业优秀龙头食品企业、**AAAA标准化行为良好企业和山东省AAA级信誉企业、山东省环保先进企业、青岛市百强企业等荣誉称号。

　　青岛琅琊台集团是依托酒类产业发展起来的企业。酒类产业主导产品“琅琊台”牌白酒，深掘传统“老五甑”工艺，精耕细做，具备了“窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长”等典型的浓香型白酒特点，屡次行评，均受到酿酒专家好评。产品先后荣获青岛名牌和山东名牌称号，被评为山东省白酒工业十大品牌产品、山东省白酒行业推荐中国名牌产品，并被授予山东省食品行业**佳质量奖，山东省免检产品。2006年，“琅琊台”商标被认定为中国驰名商标。

　　为谋求企业长远健康发展，公司近年来逐步加快产业结构调整步伐，利用多年来在生物发酵领域的技术优势和人才积累，积极向生物化工产业进军，形成了以衣康酸、葡糖糖酸钠为主的生物化工产业。“科海”牌衣康酸是青岛市高新技术产品，**级新产品。“发酵法生产衣康酸技术的研究”荣获**科技进步二等奖。其产品质量达到国际先进水平，销售市场遍布欧、美、亚等地区，与多家世界500强化工企业建立了稳定的合作关系。伴随着公司年产一万吨衣康酸项目达产运行，青岛琅琊台集团已经成为世界衣康酸生产**企业以及世界上**大的衣康酸系列产品研发基地。

　　集团秉承科技兴业的发展方略，科研开发力量雄厚。集团下设山东省级企业技术中心，下设白酒研究所、果酒研究所、生化研究所，为旗下企业服务。技术中心人员素质高，具有较高的理论与实践能力。研发出含衣康酸酐、衣康酸二甲酯、缓释阻垢剂、葡萄糖酸钠、营养型果酸饮料等一系列新产品，在市场上表现不俗。

　　值得关注的是苹果酒、苹果醋，近年来在集团各系列产品中异军突起，自上市以来销量一路攀升，生产、销售出现了喜人局面。市场逐步连点成线、结线成网，专卖品种、直供品种、通卖品种的科学组合，有针对性的市场攻坚，都产生了巨大的效益。果饮新品在市场上掀起了一波又一波消费浪潮。

　　在今后的发展中，公司确定了“以白酒产业为主体，以生化产业、果饮产业为两翼”的战略发展思路。在稳固拓展酒类市场的基础上，大力发展生化产业，确保衣康酸世界**的领军地位，加快葡萄糖酸钠项目的发展，储备黄原胶 ...