淘味雪花牛肋骨，精选自加大纯种雪花牛（3000斤肥牛的第四极第八淘味雪花牛肋骨，精选自加拿大纯种雪花牛之优质牛肋骨（3000斤肥牛的第四及第八根肋骨）为原材基础，由日本及香港、广州等地高级资深名厨组成的“雪花牛菜品烹饪研发专家组”，同心协力，历经3年的潜心研究，反复实验，结合日本**牛种— —神户和牛的烹饪工艺、300次烹味实验、5000人美食发烧友试品于2007年6月终使“雪花牛”烹饪原料配方及制作方案敲定出炉，荣耀上市！ 加拿大纯种雪花牛的出身和“牛中之尊”日本和牛的尊贵难分高低，有过之而无不极的饲养方法也极尽考究。为了保此牛肉质松软细腻，入口即溶的非凡口感，在牛一出生，即开始享受如贵宾般的上流生活品质，饲养 … 

荷香雪花牛肋骨专为各高级酒楼星级酒店等配送，其优质的产品、特殊的加工，带出了**牛肉的精髓,深受各地名厨和高档客人的赞美.荷香牛肋骨已在全国多家城市中为中高档酒店供应。
雪花牛肋骨用滚开的秘制卤汁，辅以10小时文火精制而成，更主要的雪花牛肋骨的原料是用牛的第八根肋骨及肋骨旁**鲜嫩的牛肉制成，一试之下鲜嫩非常。
雪花牛肋骨为酒店不仅提供了一道味美的新菜系，而且提供了便利。
我们将已经制作好成品雪花牛肋骨按每一根用真空包装袋密封好，每条雪花牛肋骨秘制的汤汁也用真空包装袋打好包并附宣传册一本，里面是根据各种客人对味道不同的要求来搭配味碟的方法已经荷香雪花牛肋骨的简介用泡沫箱密封好发往全国各地。贵酒店只需要拿出来解冻然后放入蒸柜加热15分钟左右切片淋上秘制汤汁摆盘即可上菜。味道保证新鲜。荷香牛肋骨放入冷库可以15天左右保持新鲜度，存放便利，无需担心有所损耗。 ...