2001年10月，统一福记（青岛）食品有限公司在青岛安家落户。  它是统一企业集团在大陆投资的第五十二家子公司，是由眉
山统一油脂有限公司和（台湾）福记
冷冻食品股份有限公司共同投资兴办，
座落于海峡两岸农业合作实验区。下
设上海销售分公司。
公司主要生产具有台湾风味的香
铁蛋系列及具有当地特色的崂山绿茶蛋和卤制品系列。统一福记生产的铁蛋都是采用进口设备精制而成，不仅讲究蛋的美味，而且对整个产品的制程及卫生条件的要求极为严格。特别采用初生蛋(即青年鸡前四个月产下的蛋，因初生蛋的蛋黄蛋白品质都较好)→经蒸煮→剥壳→再以特制的香料卤制→烘焙→真空包装→高温杀菌，整个制程约一周之久。这样的制法真正的确保卤味从蛋白直达蛋黄中心点，令食用者回味悠长。另外，无菌环境下进行全自动真空包装，再经由杀菌，确保产品能在常温下保存12个月，比市场上同类产品保质期要长1倍。公司刚推出的崂山绿茶系列是由新鲜鸡蛋或鹌鹑蛋添加多种调味料及自于风景秀丽区的崂山绿茶精制而成。除了蛋本身富集丰富的氨基酸、卵磷脂及多种维生素外，更有着来自山野绿茶的清香。同时保健效果更佳，是您和家人旅游的**佳选择！一蛋拥有，别无他求！
目前，产品在北京、上海、广州、深圳、天津、大连等一些大城市及旅游区已全面上市，因口味独特，香Q可口，深得消费者喜爱，是宴客、旅游、休闲的**佳食品。
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