金田源食品有限公司坐落在**级生态农业县—江苏涟水工业新区。拥有现代化厂房4000平方米，和食品真空冻干、速食粉丝加工、冻干鸭血复原以及产品自动包装等四条生产线。正在成为苏北新兴特色的农产品加工龙头企业和绿色食品生产基地。
  公司汇集江苏各地名厨名师的金陵特色小吃（南京鸭血粉丝汤、三鲜皮肚大碗面）、著名淮扬美食（三鲜豆腐羹、蟹黄豆腐羹）、江南佐餐鲜汤（蛋花粉丝汤、竹笋粉丝汤、精肉粉丝汤）等精湛的传统饮食制作技艺，运用国际先进的真空冻干技术，通过提炼浓缩精制而成，便于保鲜、贮藏、运输的“香奇”牌速食产品系列。
  公司运用的真空冻干技术，是将新鲜食品快速冷冻后，送入真空容器中脱水而成的。其水分由固态冰直接变成气，而使物料脱水干燥。这样，食品不仅保留了原有的色、香、味特色，且几乎全部保存了食品中的维生素、蛋白质等营养成份，食用前只需沸水冲泡几分钟，即复原为新鲜食品。这种速食方便食品，保持了绿色本质，新鲜、卫生、保质期长。各地消费者不需远道来江苏，就能品尝到口味纯正的美味佳肴。
  为了进一步加强与江苏高校与科研院所的密切联系，及与食品流通领域的广泛合作，公司在南京市设立了产品研发中心和营销中心。
  竭诚欢迎海内外客商来我公司洽谈业务。 ...