上海松汇食品有限责任公司组建于1997年，是由上海师园投资实业公司与28所学校组建的股份制公司。公司总投资89万元，现有职工54人其中教编人员6人，合同制职工12人，再就业职工2人，劳务34人。公司主要生产中西糕点和课间点心。
   公司截止2001年底净资产272.8万元，为总投资额的306.5％。
   公司目前拥有生产操作车间700平方米，仓库300平方米，餐厅80平方米，办公楼200平方米，场地绿化800平方米，厢式货车三辆，生活用车一辆，法式面包生产流水线两套，蛋糕裱花车间和油化车间一处，日生产能力为4.5万份学生课间点心。
   公司在学生课间点心上供应了股东单位27所，初级中学4所，幼儿园7所，共38个单位32000余份。目前供应的品种分为法式面包（花式系列）、裱花蛋糕、中西干点、膨化食品五大类近三十余种品种，做到天天有新样，月月朋新品，且一个月内不重复。
   2001年下半年起承担了松江区中小幼学生奶的实施配送工作，共配送供应的单位有85个，供应人数达5.8万余人。
   为了确保安全生产，为学生提供高质量、低价的安全食品，公司在原料采购、生产、运输等各个环节制订了专人岗位责任制，并形成了相互监督机制，确立了安全、卫生、质量三级管理网络。做到了层层有人负责，环环有人把关的生产管理体制，确保公司产品万无一失。
   严格把好原料采购关，在物资采购中严格把好质量和价格关，一方面制订规范的采购制度，建立与供货商间的质量保证协议，另一方面主动积极了解市场信息、市场行情，确保原料采购的高质、低价，降低生产成本，提高经济效益。 ...