我国是枇杷的原产国和世界上**大的生产国，也是福建省的优势果品。福建省现有枇杷种植面积 37.65 万亩，产量13万多吨。据统计：仅莆田市今年的枇杷产量就达6.5万吨，且以平均每年 20％ 的速度增长，成为山区果农主要经济支柱产业。随着全国种植面积的不断扩大，产量剧增，枇杷的市场价格也逐年下降。盛产期，枇杷价格甚至跌到成本线的每公斤 2 元下。卖难价贱、增产不增收，极大地损伤了果农的积极性，甚至有的果农还想砍掉赖以生活的“生命树”。对此，果区政府十分关注，为防止果贱伤农事件悲剧重演，每年财政都拔出专款协同果农在全国各地推介枇杷，千方百计增加农民收入。但可以预料，随着大量新果园的投产、达产，枇杷鲜果的市场售价还将继续走低。为扭转这种现象，发展深加工，延长产业链，提高产品附加值，势必成为促进枇杷产业健康发展的必由之路。农业产业化龙头企业——中外合资福建莆田绿森庄园酒业有限公司正是在这样的背景下，在各级政府和领导的大力支持和引荐下，应运组建而成。 本公司位于莆田市荔园工业园区内，引进西班牙先进的枇杷酒酿造技术，充分利用优势的枇杷资源，生产高档全汁干型枇杷酒。公司计划引进国外**的控温发酵设备以及全自动破碎、离心、过滤、无菌罐装流水线，进行全方位、系列化的枇杷酒研制开发。本项目为全国**创，填补了枇杷酿酒的国内空白。其有效实施，必将促进全省乃至全国的枇杷产业化进程，能有效带动 60 万果农和 30 多万亩枇杷基地创造更大的经济效益，不但可缓解鲜果市场压力，排除果农的后顾之忧，更能实现**创税、农民增效的缓解鲜果市场压力，排除果农的后顾之忧，更能实现**创税、农民增效的双重效益。 根据福建省现有的枇杷资源产量（13万吨）及每年的递增速度（20％），本公司计划分四期完成总投资6000万美元。**期计划投资1500万美元，征地102亩，初步建成一个拥有 5 座现代厂房、 1 座欧式办公大楼、 1 座研发大楼等具有欧洲庄园色彩的花园式工厂。在今年枇杷季节，本公司向农民收购上等枇杷鲜果 2000 多吨，计划酿造全汁枇杷酒 1000 多吨。到 2009 年全面达产后，计划年产全汁枇杷酒 3 万吨，可创产值 18 亿元（每吨酒按 6 万元计算），上缴税收 3 亿多元，经济效益十分可观。与此同时，还需收购枇杷鲜果 7 万多吨，直接为果农增加经济收入 3.5 亿元，并能解决劳动就业 5000 多人，社会效益也十分显著。枇杷酒具有营养和保健双重功能，在欧美和东南亚各国有着广阔市场预测空间，公司计划把 1/3 产品打入国外市场，在国际果酒市场上抢占一席之地，以增强创汇能力。为实现这一目标，公司计划创建 5 万亩绿森枇杷庄园，作为绿色生态果园示范基地，进行真正的无害化、庄园式果酒生产。 枇杷具有显著的祛痰、止咳、润肺、健脾、清热、养颜、益寿之功效。本公司生产的枇杷酒作为枇杷果汁发酵酒，百分之百地将枇杷中的营养成分和药用成分转移到枇杷酒中，因而，枇杷酒不但含有葡萄酒所具备的营养价值，更突出地具备生津润肺之功效。所以，枇杷酒必将成为优于葡萄酒、广受消费青睐的、的消费酒类。 枇杷全身都是宝。除开发生产全汁干型枇杷酒这一主导产品外，本公司还将与科研部门合作，成立绿森庄园枇杷研发中心，对枇杷绿色生态种植，品种改良，枇杷核和枇杷酒糟等下脚料进行综合研究和开发利用，生产提取药物专用的熊果酸、齐墩果酸、苦杏仁苷、药用挥发油、工业酒精和有机肥料等。公司还将对枇杷叶和枇杷花进行有效的产品开发，进一步提高枇杷的综合利用价值，有效地保护生态环境，实现可持续发展。 我们坚信：通过各级政府的大力支持和本企业不懈的努力，绿森庄园必将很快成为我省甚至农业部重点的农业产业化龙头企业之一。并为重新调动全省果农的积极性，为农村致富和全面奔小康发挥积极的推动作用。 
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