灵宝市固泰华企酒业有限公司创建于1982年，它的前身是灵

宝市建材实业公司，经多年来的拼搏奋斗，开拓进取，滚动发展

，到现在已形成集酒业、宾馆服务等为一体、二、三产业并举的

多元化企业。总资产达2600万元，建筑面积近1万平方米，从业人

员200余人，其中大、中专毕业人员40人，中、高级技术人员25

人。

　　1997年遵照**“提倡节粮酿酒，大力发展果酒”的产业政

策，充分发挥利用当地苹果资源优势，组织专家到国外进行考察

，学习先进的水果酒酿造技术，并揉合国内传统粮食白酒的工艺

结晶，进行开发研究，并于1998年研制出独特的苹果酒生产工艺

成套技术，建成了国内**家苹果蒸馏酒厂。产品经县、市、省

**四级检测，达到GB11856—1997标准，执行Q/HLGH001-1998

标准。并在北京通过权威机构及中国酿酒专家、部分**级、省

级评酒委员的品评论证，得到充分肯定。该产品不仅生产工艺独

特，填补了国内空白，而且保留了苹果全部营养成分，富含多种

维生素和人体必须的氨基酸及锌铁等微量元素等。产品已形成三

大系列二十余个品种。

　　99年全省“葡果露酒业品质量行”评优中、被评为“新优产

品”。在99年河南省“科技成果交易会”上，荣获银奖，被确定

为当地政府招待用酒，并且在三门峡第七届国际黄河旅游节指定

专用酒。此项目已被河南省科委列入科技攻关发展计划，在全国

得到推广和发展。

    根据**提倡节粮酿酒，大力发展果酒的产业政策，利用灵

宝苹果资源优势，在借鉴国际上成熟的果酒酿造技术又结合国内

粮食白酒都分先进工艺技术创新研制出独特的苹果酒生产工艺技

术，1998年9月完成了小试和中试，建成了年产5000吨苹果基酒

的果酒厂，1998年元月苹果酒产品正式上市为满足消费者不同需

求，已生产出28°38°42°35°函谷牌苹果白酒及4.5°8°11°

21°函谷牌苹果利口酒及苹果干红、干白等形成苹果系列酒，且

高中低档次齐全，并可根据客户要求，生产相应口感相应档次的

苹果系列酒。又于2000年创新研制开发苹果醋饮系列。 
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