山西太谷通宝醋业有限公司的前身始创于清康熙3年 (公元1663年)距今已有340年的历史，属中华老字号企业，公司以自己的主导产品一山西特香纯净醋系列产品为龙头，又开发了纯净陈醋系列、大蒜纯净醋系列、姜汁纯净醋系列、香辣纯净醋系列、大枣纯净醋系列、降脂纯净醋系列、桑枝纯净醋系列等8大系列30余种不同质量、风味，不同包装规格的系列酿造纯净醋，公司是目前国内**生产酿造纯净食醋的专业公司，年产量1.2万吨，销售收入7600万元。 
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