宁海前童是闻名全国的历史文化古镇，而其中著名的特产“前童三宝”(豆腐、空心腐、豆腐干)系列脍炙人口，色香味美，乃宁海众特产中**屈一指的传世佳品。前童豆腐干其制作工艺相传源于1400年前，梁宣帝避难前童梁皇山时，由宫中随行御厨专门配制而成，其名经久不衰。为了更好的将古镇香干完善及推广，天河食品厂将传统工艺与现代加工技术相融合，用科学方法精选宁海本地六月豆，用清澈井水浸泡后磨制成浆去渣。再用盐卤点拨，将凝成物放入豆腐箱内自然沥干，制成嫩白坚韧的豆腐，采取传统而又独特的工艺配方，精制而成。香干外表颜色深棕，质地厚实，味道鲜美，吃口鲜甜，软糯适中，风味独特，营养丰富，是佐餐、馈赠之佳品。 在宁波，上海举行的农展会上，前童豆腐干系列受到的好评如潮。宁波宁海天河食品厂主要是由宁波白溪水库建设发展有限公司投资的一家食品深加工企业，位于素有江南古镇之称的前童古镇内。企业占地8000平方米，年产值达2000万元人民币，企业以前童古镇特有的“古镇”名称作为企业商标，现阶段的主要产品有“古镇”香干系列产品：如传统型古镇豆腐干，五香型、麻辣型空心腐，豆腐皮等，正在研究推出系列的保健型豆腐干及肉类制品，欢迎各位在游览宁海的大好山水的同时，品尝特色的古镇香干，也欢迎多方合作洽谈，共同发展。 ...