南江被誉为“中国核桃之乡”年产干核桃290万公斤，近年新植8万亩，5年后年产可达500万公斤。核桃具有补脑，软化心血管作用，是中老年滋补品。与省材料院合作研配的“核桃银杏乳”具有良好的市场前景。同时，核桃附属物可生产活性剂和农药，市场广阔，急待开发。 ...