厦门罐头厂是厦门古龙集团有限公司的核心企业，创建于1954年。近50年来，厦门罐头厂由年产不足千吨的小厂，发展成为我国大型食品加工企业，是中国**大的红烧肉类罐头生产和出口厂家。　　“向消费者献上优质、健康产品”是企业的宗旨。40余载，厦门罐头厂不断优化产品结构，提高产品质量，研制开发出优质适销的红烧肉类、午餐肉、水产品、水果和蔬菜等五大类近百种罐头产品，并于2001年8月率先向社会公开承诺：所有“古龙”牌罐头均不添加防腐剂、不添加人工合成色素；红烧肉类罐冰和午餐肉罐头均不含瘦肉精等激素。　　“古龙”牌罐头产品畅销世界80多个**（地区）和我国的大江南北。“古龙”品牌荣获“中国罐头行业著名品牌”称号，连年被评为福建省名牌产品。厦门罐头厂主要经济指标连续多年位居全国同行业前茅，2002年更以优异的成绩荣登“中国罐头十强企业”榜** 
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