北京慧明果林业实验农场创建于1997年，为集体所有制企业，位于本市门头沟军庄镇东山村，本农场三面环山一侧临水的独特地理环境与特异的土壤条件十分适宜水果的生长，其中尤以京白梨为**，该千余亩山地果林所产品质**佳，此果口感香甜、健身清污。因其产量奇少历来倍受珍视，据《宛平杂谈》记载：京西白梨自清代同治年间始即为宫廷贡品，直至慈禧太后临朝更受宠爱，成为朝中必备。

    新中国成立后，1954年东山白梨叁加北京梨品品种评比会，以其无暇的品质，在白梨中夺冠，荣获**优产品，并在白梨之前冠以“京”字，改名“京白梨”，在国庆10周年大庆时东山“京白梨”被选送上国宴餐桌，备受中外人士喜爱，从而全国知名，1999年精心培育的东山“京白梨”一举夺得昆明世博会水果类银奖，同年注册了商标，“军山”牌，以保护地道的东山白梨的声誉。现在东山“京白梨”已发展到1200亩，约5万株，产量已达12万斤。 ...