连云港奔牛食品有限公司是农产品深加工企业，主要产品为山芋粉丝、山芋粉皮。
    该公司建于2001年5月份，总投资为514万元，采用韩国生产工艺生产。该产品以当地优质鲜红薯为原料，采用国际先进工艺设备生产，不改变红薯的天然营养成份，不含任何添加剂，具有纯净卫生、质地透明、韧性强、口感好、滑爽纯正、经久耐煮、食用方便等特点，是世界各国，尤其是日本、南朝鲜等**人民喜食用的绿色食品。拥有两条粉丝生产线和一条粉皮生产线，公司日生产能力达到6吨，已形成年产2000吨红薯粉丝的生产能力。2002年，该公司生产山芋粉2000吨、山芋粉丝1500吨、山芋粉皮300多吨，实现销售收入600万元，创利税90万元。目前，该公司生产的山芋粉丝、粉皮打开了上海、南京、苏州、无锡、浙江、安徽等大中城市市场，打进了苏果超市和利德集团超市。今年春节前，其产品供不应求，在南京苏果超市曾一度出现脱销现象，荣获了“2001年江苏市场畅销品牌”称号。 ...