济南百泰科技有限责任公司

肉制品天然防腐保鲜剂简介

肉制品营养丰富，极适宜微生物的生长繁殖，从而引起各种食品的腐烂变质，不仅危害人们的健康，而且给企业造成很大的经济损失。为了防止食品的腐烂变质，延长货架期，各企业十分重视，现在通用的方法是在食品加中加入防腐剂。如：添加乳酸钠、双乙酸纳、山梨酸钾、苯甲酸钠等，这些化学防腐剂，虽然能起到抑制细胞繁殖，起到保鲜防腐的作用效果。但对人体健康造成一定的危害，尤其是山梨酸钾和苯钾酸钠添加，人吃多了，不能排除体外而沉积体内，往往是人患癌症的原因之一。所以现在国外杜绝这几种防腐剂在食品中添加，我国卫生防疫部门也对其使用进行了严格的控制。广大消费者对肉制品添加防腐保鲜剂有一定的顾虑，议论较多，特别是一些不守信用的中小企业烂用防腐剂更加重了消费者的担忧。针对以上情况，我公司组织科技人员和国内外专家的指导下，利用栅栏理论和缓释技术，利用动植物抽提物进行有效复合，开发出天然的、高效的、广谱的、无毒的防腐保鲜剂，投入市场后，深受广大用户的欢迎。 
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