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供应 米粉改良剂


米粉改良剂
雪绒花系列米粉改良剂是以我公司生产的亲水性单甘脂为主体、配以多种表面活性剂,增筋剂等精制而成的安全,高效的米粉(米线)品质改良剂。公司同时为厂家推出以下免费技术服务:
针对不同地区厂家的大米、成品,通过brabender质构仪等先进仪器进行检测,确定其内在品质的差异,然后针对性地加以改良,**终通过成品试验进行验试或微调,使米粉条的色泽、口感、弹性、断条率、浑汤率、复水时间等综合指标得以明显改善,并尽量满足客户的各项技术要求
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