上海杏花楼是家以餐饮起家，月饼发家的百年老店，创始写清朝咸丰元年（1851年），1998年改制成立杏花接企业股份有限公司。
　　杏花楼善制各式海派粤菜，中西糕点，粽子腊味；尤其以精制月饼著称。公司生产的杏花接牌月饼具有外型美观、色泽金黄、软糯润滑、口味纯正、香甜适口的鲜明特色，以久放依旧软糯的品质著称。
　　公司坚持与时俱进的产品创新，不断地融入现代理念，使月饼向安全健康食品发展，又在优化月饼特色的基础上精益求精，从而保持鲜明的产品特色，历久不衰。
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