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公司简介
内蒙古通辽市一代天骄酒业公司是自治区**专业研究蒙古酒的中型酿酒企业。地处内蒙古东部**牧场绿色环保地域的科尔沁草原中。占地200余亩,总资产近亿元,拥有现代化的生产设备和内蒙古八百年传统酿造经验。生产白酒、奶酒、营养酒等系列产品,年综合生产能力超过贰仟吨。
  一代天骄酒,始创宋末元初。此前蒙古民族处于游离部落状态,酿造技术属家庭发醇方式,自成体系,自成吉思汗率蒙古铁骑横扫欧亚大陆,军事侵略,使中国进入大蒙古帝国阶段,疆土的扩张给蒙古文化与汉族文化同其他各民族文化的相互交融,提供了非常便利的机会。军事上的侵略也必将带来一场文化的侵略与反侵略。蒙古酒也是这场文化的侵略与反侵略的必然产物。
  元帝师八思巴,藏人,蒙古文化的创造者。八思巴集藏、蒙、汉及其他民族酿造之精华,并结合汉族人独有的先进酿造设备(蒸馏设备)于一体,创造出"槽房"酿造及皇帝大汗饮用的"宣徽"酿造技术。开创出中国酒业文化新的里程碑。"阿刺吉"酒,即蒸馏酒。元代诗人耶律楚材称之为:"清如井泉花,白于寒露浆"。是对此酒的出现一种真实评价。这两种酒的酿造技术适应了当时军事上与民众生产、生活上的需要,所以,"阿刺吉"酒生产工业遍布中国大地。并使中国酒的蒸馏技术延用至今。
  槽房酿造技术工艺考究,用料精良,优选北方红高粱、玉米、黍子、小麦、糜子及优质的地下水源等,原粮元窑精心酿制,多次发酵,多次蒸馏,长期贮存,使得酒质品味上乘。
  宣徽酿造技术是精选蒙古草原羊羔肉,与蒙古独有的农作物糜子同酿,蒸馏而成。酒中营养丰富,强身壮体,是蒙古大汗专门用酒,此种酿造技术业已成为中国酒业发展的新方向。
  一代天骄酒是中国酒业文化的一颗明珠,是蒙古文化与其他各民族文化相交融的结晶。 ...
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