中华老字号“仁真食品”创始人陈玉仁先生早年追随父辈经营传统食品作坊，并跟随鼓浪屿民间艺人研习制作各式传统食品数十载，于一九九五年在厦门五通工业区创建厦门市仁真工贸有限公司，经营生产“仁真”牌月饼、馅料，“厦鼓屿”牌各式传统食品以及婚庆礼坊。陈玉仁先生在公司设立伊始，即确立企业的品牌发展战略，推行现代化的科学管理模式。几年来，企业规模不断扩大，成为厦门乃至全省烘焙行业的领导品牌。此外，公司在秉持“诚信”的经营理念下，以服务大众健康为宗旨。不仅十分重视产品品质，还在食品老字号企业中率先通过ISO9001国际质量体系认证。其稳定的产品质量和极富特色的传统食品风味，更是赢得国内各方人士的赞誉，同时远销东南亚等海外市场，深受海外华人的欢迎。 ...