一、 公司概况 杭州茗宝食品有限公司是一家专业从事茶叶深加工的合资企业。公司地处美丽的西子湖畔，杭州市西郊“02”省道旁，交通十分便利。公司成立于世纪之交，原建有一条年产300吨速溶茶的生产线，2003年6月，公司又投入巨资用于生产车间和生产线的技改，使之更符合于HACCP的要求，并使产品在抗冷浑性和抗酸性方面有了较大提高，同时也使年产量增加到600余吨。 公司从成立伊始就确立了重点开发高端产品的方向。一改传统采用低档茶叶生产速溶茶的方法，选用浙江、福建出口蒸青茶、西湖龙井片、金华有机绿茶、福建安溪铁观音、闽北水仙、祁红、滇红等中高档茶叶为原料，采用中低温一次性抽提、膜浓缩和单效真空浓缩相结合，低温喷雾干燥等先进生产方法，所生产的产品较好地保持了茶叶原有的色、香、味，同时具有良好的冷溶性。产品受到了美国、日本等国外客户及国内众多客户的好评。 二、 研究、开发 公司从成立初就得到了浙江大学茶学系和农科院茶叶研究所的大力支持。有关专家与公司研发人员一起从事“抗冷浑高香速溶茶”的开发。新近，公司又进一步加大了研发的投入，将生物技术和精细化工技术引进到速溶茶的生产中来。一方面致力于高端产品的再开发，进一步拓展日本市场；另一方面根据市场需求对产品进行细分与优化，将产品大致分为三类：软饮料适用型、固体饮料适用型、即冲即饮适用型。 从今年起公司还加强了与日本客户的技术合作，共同开发高端生茶速溶茶、煎茶速溶茶、黄金贵速溶茶、焙茶速溶茶等，同时拟建一个中试规模的实验室，加快产品开发的周期。 三、 品质管理 公司从成立时就确立了高起点的发展模式，特别重视保证产品的品质。公司建有专门的微生物实验室和理化实验室，并与浙江省进出口检验局检测中心和茶科所检测中心紧密合作，对产品进行即时检测。除常规项目的检测外，还特别重视重金属和农残含量的检测，使之完全符合欧盟等**的要求。公司为了保证产品质量的稳定，建立了一支高素质的品管队伍，设有专门的IQC、PQC、OQC和QA等对产品的质量进行监测、预防、分析和改进。 公司还十分重视产品质量体系的建设。2002年通过了ISO9001：2000的认证和美国FDA的注册。目前公司又着手进行HACCP和犹太食品认证，使之完全与国际接轨。 四、 发展目标 公司从成立时就确立了“人无我有、人有我优、人优我特”的战略目标，“先做强、再做大”，致力于追求产品的适用性和独特性。公司着眼于国际和国内两个市场，着重于开发国际市场，争取在五年内将公司建成国内**具特色、**具科技含量、**高专业的速溶茶生产企业。 ...