专利特色功能食品项目经7年多的努力研发，终于实现机械化，工业化，标准化生产。本项目有五大特点：
一、，国内**创，全世界**家，可生产四大系列，上千个品种，单国内市场就需上百亿之多。加上出口则更可观。可为老百姓的菜篮子增家很多新内容。且是食品中的精品。真如被北京的老百姓称为“口感好、口味美、是食品的工艺品”。
二、原材料是小麦蛋白和所有农副产品，无论是养殖、种植，**期均采用“公司加农户的模式，”。目标今后在每个省都要有生产基地，并有上规模的养殖基地、种植基地。可产生新的产业链，对调整农业产业结构有现实的意义
三、本项目的专利技术、设备，在国内传统、食品工业中属高科技，机械化生产的产品，假冒伪劣都做不出来。可避免当前市场上某些食品行业低技术门槛、低价位的不良竞争。
四、有自己的专业销售渠道———快餐连锁。
中国的饮食文化是全世界**屈一指，但是在我国本土，快餐业恰被洋快餐占据统治地位，如：麥当劳、肯得鸡、必胜客等，中式快餐只能在本地区小有规模，如北京的“老家肉饼”、上海的“新亚大包”、江苏的“大娘水饺”。究其原因：除了管理经验不如人家外，关键在于“厨房不能工业化”。我的快餐能做到，并且完全是苏州园林的特色设计、特色套餐、服装、餐具都是苏州特色。有很深厚的“吴侬文化底韵”。目标要打出中国的品牌，要将中国的特色快餐开遍全球。
五、科技是**生产力。很多高科技产品、新产品的生命周期太短，平均在三到五年。本项目是已转化为生产力的科技项目，且产品的生命周期特长（豆腐，豆制品都吃了一千多年了）。小麦蛋白和大豆蛋白都是植物蛋白，对人体键康有益，故项目的市场和潜力都很大。
公司生产专利特色功能食品-荤素馅水面筋系列产品,**批推出速冻系列品味型六个品种;有鲜肉馅,牛肉馅,虾肉馅,鸡肉馅,三鲜馅,全素馅.产品获得了三个专利.荣获"第三届中国国际食品及加工技术展览会’推荐产品<技术>证书’
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