性状：氧化铁红，红至红棕色粉末。氧化铁红也称为锈红，是红色氧化铁粉末，具有耐光、耐高温等性能。对光、热、空气稳定。对酸、碱较稳定。着色力强。
用途：食品级氧化铁红是食用红色素。主要用于食品、宠物食品和化妆品着色剂使用。日本用于赤豆饭、魔芋粉食品。对曾用防腐剂处理果柄切口的香蕉加以识别时用。美国多用于猫食、狗食盒包装材料。
