液体山梨糖醇 1*70

主营：固体山梨醇，液体山梨醇1，别名：山梨糖醇。2，CAS:50-70-4.3，分子式：C6H14O6.4，分子量：182.17.5，性状：白色颗粒或粉末，无臭。有清凉爽口的甜味，甜度约为蔗糖的60%，在人体内可产生热量，极易溶于水，微溶于乙醇和醋酸。相对密度1.49.有吸湿性，吸湿能力小于甘油。水溶液的PH值6-7.渗透压为蔗糖的1.88倍。6，制法：由葡萄糖在镍催化下经高温高压氢化后，由离子交换树脂精制浓缩，结晶，分离而成 。7，质量指标： 含量：91.0%-100.5%    8， 用途；甜味剂；保湿剂；螯合剂；组织改进剂（可使蛋糕组织细腻，防止淀粉老化）；维生素c的合成原料；甘油代用品；。饮料中有掩盖糖精钠后苦味的作用和使甜味物口感稠重。食用色素稀释剂；蛋糕预制粉；糊料等。9，限量：饮料50g/kg  焙烤制品30%。10，相关产品：  木糖醇，赤藓糖醇，乳糖醇                              

　山梨醇，别名山梨糖醇，英文名Sorbitol，分子式C6H14O6，分子量182.17。结晶山梨醇为白色吸湿性针状γ晶状粉末或颗粒，相对密度约1.49。易溶于水（1g 溶于约0.45mL水中），微溶于乙醇。山梨醇具有令人愉快的清凉甜味，其甜度约为蔗糖的0.6倍，1克山梨醇在人体内产生12.56KJ热量。

山梨醇食用后不致龋齿，不被人体消化吸收，不会升高人体血糖、血脂含量，不刺激胰岛素的分泌，可用于生产无糖食品、减肥食品、抗便秘食品、抗龋齿食品、糖尿病人食品等，山梨醇具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性，可使牙膏、化妆品、水产品、食品、饲料（宠物食品）等产品保持水分、香味、色泽和新鲜度。

山梨醇易溶于水，难溶于有机溶剂，耐酸、耐热性好，华天糖醇的山梨醇可承受200℃高温不变色，配剂时与氨基酸、蛋白质等不易发生美拉德褐变反应，结晶山梨醇还具有良好的可压缩性，广泛用作药片的载体。

山梨醇作为化工合成中间体，可用于生产司盘、醇酸树脂、聚合物、增塑剂等化工产品；山梨醇作为药用中间体，可用于生产维生素C、复合氨基酸、利尿制剂、硝酸山梨醇酯等药品。