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供应 卡拉胶


卡拉胶(carrageenan)是一种从海洋植物红海中提取的多糖亲水胶。由于卡拉胶分子结构决定了它特有的反应性,能形成高粘度的溶液并能形成凝胶。所以在食品及其他行业中得到很广泛的应用。其需求量正在逐年递增。卡拉胶具有亲水性、粘性、稳定性、又能形成凝胶,可与一些物质形成络合物,可做增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、澄清剂等。卡拉胶用于巧克力牛奶、牛奶布丁、冰淇淋、婴儿食品、浓缩淡牛奶、搅打起泡沫的天然和人造稀奶油、酸牛奶、加工干酪注膜、餐后水凝胶点心、低热值果子冻、鱼凝胶、风昧调昧品、番茄调料、玩赏动物食品、肉食品、牙膏、洗涤剂、雪花膏、药用浮液、磨擦剂悬浮液、农药悬浮液、硫酸钡分散液、化妆品用嗜喱,颜料分散液和空气鲜化凝胶。因此广泛应用于果冻、冰淇淋、肉制品、乳制品、饮料、啤酒等食品中。除此以外还在制药、化妆品等精细化工产品中得到广泛应用。 我公司添加剂分公司可供应各档规格我卡拉胶,欢迎垂询.




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