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供应 江西全自动酥饼师傅上门调试

酥饼,系有特制的脂烙酥而得名。酥饼选用黄油、稀奶油、植物奶油等含有大量饱和脂肪酸的原料,拌以适量蒸好的面粉,化油时加适量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成焰。火烧皮用香油和面,包制好入炉,用文火烘烤而成。其特点是皮酥,瓤有异香而不腻。由于这些油脂在室温下呈现固态,本身就有浓郁香味,因而制成酥饼后的口感更为香酥美味,形状也更为完整持久。花样众多,营养丰富,口味酥松,是餐桌上倍受青睐的点心。

产品参数:

型号:SZ-09C 型三段压面多功能酥饼机

电源(V):220V/380V(见机器铭牌)

功率:3.8kw

规格:10-280克/个

产量:2000-7200个/h

机重480kg

外形尺寸(mm):4500*600*1450mm

备注:三段压面

产品简介:

◆SZ-09C多功能三段酥饼机 ,采用三段渐进式打薄再将面皮压成合适的厚度。由自动出馅机将馅料充填至面皮上,经卷面轮将面皮卷成圆柱状,最后以成型刀具切割成球状。长条状饼胚,整个成形过程不会破坏面皮筋性,完全保持手工原味。

◆生产速度,制品大小、重量、比馅比例、可随时调整、变更。

◆适用于生产酥饼类:酥式月饼、老婆饼、绿豆饼、葱油饼。面包类;奶油面包、豆沙面包、奶黄面包。面点类:荷叶夹刀切馒头、豆沙包、寿桃包、奶黄包等。适用范围:适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼(糕)、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。配套推荐:可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等


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