乙酸锌为有光泽的六面体鳞片或片晶体，有乙酸气味，由氧化锌与乙酸作用而得。一般用于用于制锌盐、液用作媒染剂、木材防腐剂、试剂等。
食品级乙酸锌用于制锌盐、液用作媒染剂、木材防腐剂、试剂等。
乙酸锌 性状白色单斜片状晶体，具有珍珠光泽，微带醋酸味。100℃时失去结晶水，相对密度1.735g/cm3溶解性可溶于水和乙醇。乙酸锌用于 测定钠、硫化氢、蛋白的试剂，色谱分析试剂、媒染剂，用于聚酯工业等
