郑州晨阳化工有限公司
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食品乳化剂磷酸酯淀粉 食品级
品牌:
康源
产品价格:
14元/kg
河南,郑州市,郑州市区
磷酸酯淀粉生产厂家;磷酸酯淀粉的用途,磷酸酯淀粉的供应。 磷酸酯淀粉是羧基与磷酯生成的一种酯衍生物,淀粉磷酸酯一般以钠盐形式存在,在水溶液中解离而带负电荷,属于负离子淀粉衍生物,食品级产品可用作增稠剂、稳定剂、乳化剂及用于火腿肠等肉食加工,其特点是: 1、 糊化温度低,黏度和透明度提高,糊丝变长。 2、 具有良好的分散乳化和抗老化能力。 3、 具有一定的阳离子结合能力。 特别适合用于肉制品加工
产品目录:
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防腐剂
酶制剂
抗氧化剂
稳定剂
乳化剂
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甜味剂
增稠剂