西安博康兴业食用化工有限公司
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低聚麦芽糖
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陕西,西安市,西安市区
是以精制玉米淀粉为原料。麦芽低聚糖有滋补营养性,发热量高,能延长供能,强化机体耐力和做功能力,易消化吸收,是一种低甜度、低渗透压的新型甜味剂。低聚麦芽糖与葡萄糖和蔗糖相比,它不存在加热时的着色以及与氨基酸的褐变反应,因此能够用于生产不易着色的食品。而且能够防止淀粉老化,这对面包、鸡蛋糕之类食品很有利。
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