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无水柠檬酸钠 企业标准
品牌:
人和
产品价格:
面议
山东,,淄博市区
无水柠檬酸一钠
CAS:
分子式:C6H7Na O7
分子量:214.11
中文名称:无水柠檬酸一钠
英文名称:Sodium dihydrogen citrate\Monosodium citrate
性 状:白色颗粒状晶体或结晶性粉末,味咸,微酸。无臭。潮湿空气中轻微潮解。易溶于水。几乎不容于乙醇。10%水溶液的PH值为3.4—3.8。
用 途:主要作为发泡剂、缓冲剂、螯合剂、抗氧化增效剂、乳化盐;饮料中的二氧化碳保持剂。
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