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商贸信息

供应 鸡肉粉

产品名称: 鸡肉粉
产品规格: 50kg/袋
产品备注: 根据需要,可以改装
产品类别: 鸡肉粉

产品特点: 1.具有鸡肉炖煮风味的浅茶色粉末,风味浓郁持久,可赋予制品天然鸡肉风味,增强食品的特点风味和醇厚感;
2.作为食品加工的基础配料,具有良好的耐热性和稳定性;
3.可适当降低原料肉的用量,从而降低成本;
4.产品复水性及粘附性好,易与各种调味品配合使用。
产品介绍:   鸡肉粉是由鸡肉汁、水解蛋白、氨基酸、糖、鸡油等经美拉德反应后,喷雾干燥制成的调味粉。具有浓郁鸡肉香气的浅茶色粉末,鲜咸适口,适量添加可突出鸡肉香气,使风味柔和浓厚,提升产品质量。