供应 大江牌冰鲜鸡肉

 
      冰鲜产品是活鸡宰杀后不经过深冻，在0℃的环境下冷藏，直接保鲜上市的产品，除了具有高蛋白、高营养、低脂肪的优点外，还具有鲜度好、吃口嫩的特点。由于经过0℃冷藏，保持产品的细胞壁不破损，冰鲜产品的营养、口味比刚宰杀的但未经过0℃冷藏的产品即所谓的“热气肉”好。