供应 羧甲基纤维素钠CMCFH9FH6

CMC以独特的工艺及优良的品质，做为酸性饮料的稳定性，具有下列特点：

● 防止酸奶中蛋白质凝聚而发生沉淀，分层。 在水中溶解后独特的细腻糖浆状，使得饮品口感特好，更爽口。 良好的取代均匀性，保证了酸性饮品的稳定性，使保质时间更长。



CMC应用于冰淇淋，使水、脂肪、蛋白质等有效地混合、分散、稳定、并能避免冰晶的出现，同时口感细腻、滑润、成形性好。

在面包糕点中，CMC可以控制糊状物的粘度，增强面包、糕点产品的水分保持性和耐贮藏性。

在方便面中，可增加面条的韧性和耐煮性能；饼干、薄饼中成型性好，饼面光洁，不易破碎；在速食糊类如花生糊、芝麻糊、八宝粥中可作为胶基。

在制造低热食品时，作为增稠稳定剂，但不增加热值