食用油防冻剂

顺洁牌油脂抑晶剂（原名“SYJ—抑晶剂”）羟基硬脂精（Oxystearin），(法定代号：INS387；EECNo.E 387)。由上海市粮食科学研究所所长刘葆仁研制，上海新舜夏生物科技有限公司生产。其一般用作色拉油、高级烹调油、各种精制油等食用油的抑晶剂、抗结剂、防凝剂、防冻剂，也可作为生物柴油的抑晶剂使用，也可作为食品工业的脱摸剂、螯合剂、防泡剂等。添加顺洁牌油脂抑晶剂可以提高油的品质，降低生产成本。
按**有关规定，食用油添加剂必须持有“特种食品卫生许可证”，一品一证，请广大客户购卖时向厂家索取。质量保证体系：特种食品卫生许可证：沪质监特食字（2008）第0027号。