供应 红花黄色素

GB编号(08.103) 主要成分红花黄A(safflomin A)和红花黄B(safflomin B)。是由菊科植物红花用水或弱酸提取、经浓缩、干燥、精制而得。
适用目的:作食用着色剂 适用标准:LY1299-1999
性能:易溶于水，易吸潮，耐光性较好,在PH5-7时色调稳定。对热相当稳定。用于果汁经80℃瞬时杀菌色素残留率为70%，中性下日光下照射8h,色素残留为89%。对淀粉染着性优良，对蛋白质染色性稍差。遇铁离子变黑，但对Ca2+、Sn2+、Mg2+、Cu2+等离子几乎无影响。
GB2760规定的用途范围:果汁（味）饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、青梅、冰淇淋、冰棍、果冻、蜜饯方便面面饼