供应 谷氨酸盐酸盐
L-谷氨酸盐酸盐
中文名称: L-谷氨酸盐酸盐
英文名称: L-Glutamic acid, hydrochloride
2-aminopentanedioic acid hydrochloride
acidalin
aciglumin
acridogen
CAS: 138-15-8
产品标准:AJI92/USP24
分子式: C5H10ClNO4
分子质量: 183.59
熔点: 191-193℃
产品规格:25KG/桶
性质描述: 白色结晶粉末。熔点202-213℃(分解),相对密度1.525,比旋光度+23.5%26deg-+25.5%26deg。1g溶解于约3ml水中,几乎不溶于乙醇 乙醚。水溶液的石蕊试验呈酸性。
主要用途:食品添加剂。