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供应 味淋

味淋

味淋是食米发酵之调味圣品,早期为东洋人所使用之调味料,具有非常复杂之独特风味,因而大部分作为调味料,使原有之食品更具有芳香的味道。

一、 外观:
白色至浅黄色透明液体。

二、 香味:
浓厚发酵之甘旨味及香味。

三、 主要成份:
山梨醇液、乙基麦芽醇、乙醇、果糖。

四、 使用量:
0.5%以上。

五、使用法:
直接添加混合均匀使用。

五、 使用对象:
海产调味、鱼浆炼制品、肉品加工、豆腐乳、酱菜类等。

六、 保存方法:
置于阴凉处,避免日光照射。