供应 包子专用真空和面机

只需要将稀释搅拌均匀的酵母水与面加入机器，打开开关就可以对面粉进行揉搓，由于在真空的条件下进行揉搓，内部的气压完全小于面团内部气泡的气压，因此在揉搓的时候可以将面团中因为发酵产生的气泡全部挤压出来，在进行揉搓的过程中，所配备作料等也可以充分的完全的分布在面团的全部角落，实现面团的完全揉搓，揉搓的过程中面粉中的蛋白质也可以在真空的条件下进行释放，如此揉出来的面团柔软，有弹性。