新疆核桃

核桃个儿大、壳薄、含油量高。其中以薄皮核桃为**佳，其皮薄如纸，一捏即破。外形美观，壳色黄白，果仁澄黄饱满，味醇香甘甜，营养价值极高，有补气益血，温补肾肺，定喘化痰，补血生发、益脑等功效，属老幼皆宜的滋养佳品。