供应 蔬果食品保鲜剂甲壳素

~非农药、非肥料绿色果蔬栽培与保鲜**佳利器~

卡多赞®；；



产品成份 : 甲壳素溶液            包装规格：20L/桶，18ml/袋

产品特性 :

卡多赞®；；乃是选自北欧食品级原料，是甲壳素经过高科技生化处理脱乙酰基制成之**新产品，其水溶液具有防虫、防腐等多种效果，同时可以对部分植物体形成保湿膜，减少水分丧失，令作物长期保持水分，适合用于中长期保鲜。因系天然纤维材料为主，无安全停药期之问题。成熟的简易保鲜技术，将一些季节性果蔬产品进行简易的常温贮存，可有效延长果蔬产品在常温下的保鲜期。赚取淡、旺季高额的差价。



使用方法：

将采摘下的蔬果，用稀释50~100倍的卡多赞溶液中浸沾或喷洒晾干后，分层放入箱子里，而后放置集装箱冷藏货柜或者储藏地窖或冷库中。

附：

植物保鲜操作原则: 

影响植物保鲜之参数甚多，其中主要因素包括

物理因素: 温度，湿度，碰伤，咬伤等。

化学因素: 乙烯气、及其它类似有催熟效果之气体，二氧化碳，氧气等。

生物因素: 植物本身采收成熟度，微生物病害，虫害等。



其中物理因素影响较大。例如现场温度过高，或者采收前后正值下雨，或因包装不慎而有机械性伤害，均易导致蔬果品质迅速恶化。在此类因素不利时，无论使用何种保鲜药剂均不可能获得良好效果。



故执行保鲜工艺时，必须先就物理因素有所了解及控制。此点在蔬菜类尤其重要。许多叶菜类如果温度及湿度控制不良，基本上就无法对乙烯抑制剂或二氧化碳气调控制有任何效果。反之，则安喜培®；；等就有甚明显之保鲜效果。

生物因素中，植物采收成熟度较能影养保鲜结果。一般原则，七、八分熟的蔬果，较九分熟之蔬果当然效果要好。但是也须注意如果太早采收蔬果品质当然较青涩。甜度、香气均受影响。微生物一般可以使用安全性较高之杀菌剂处理，**好是对人或高等生物完全无毒者例如卡多赞®；；。

因此，我们建议使用安喜培和卡多赞配合起来效果更佳！