供应 磷酸二钠

•学  名：磷酸二氢钠，磷酸二钠
•分子式：Na2HPO4.2H2O
•分子量：177.96
•性  状：白色或无色斜方晶体或单斜晶系结晶，易溶于水，3.5%的水溶液的PH值9.0-9.4。不溶于乙醇,相对密度为1.52，熔点34.6℃，180℃时失去结晶水成无水物。
质量标准：

指标名称
 GB25568-2010
 
 外观
 白色晶体
 
 磷酸氢二钠（以干基计），%≥ 98.0 
 砷（以As计），%≤
  0.0003
 
 铅（Pb），%≤
 0.0004
 
 重金属（以Pb计），%≤
 0.001
 
 水不溶物，%≤
 0.2
 
 氟化物（以F计），%≤
 0.005
 
 干燥减量（二水物），%
 18.0-22.0
 

用途：食品中作焙制品，防止氧化变色，奶制品的乳化剂，防止蛋白凝固，固体饮料起螯合，乳化缓冲作用。

包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋净重25公斤。

储运：应贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防止雨淋、受潮，应与有毒物品隔离堆放。