熊果苷

[中文名称] 熊果酸
[英文名称] Ursolic acid
[别　　名] 乌索酸，乌苏酸
[化学名称]  3-Hydroxy-12-ursen-28-oic acid
[分 子 式]  C30H48O3
[分 子 量]  456.68
[物理性质]  高含量熊果酸为有光泽的棱柱状(无水乙醇)或细毛样针状结晶(稀乙醇)，低含量熊果酸为棕黄色或黄绿色粉末，具有特殊的气味，是存在于天然植物中的一种五环三萜类化合物。,mp283～288℃。易溶于丙酮，吡啶，可溶于热的冰醋酸和2％氢氧化钠乙醇溶液，不溶于水和石油醚。
[成分分类]  五环三萜类化合物 
[药理作用] 熊果酸是存在于天然植物中的一种三萜类化合物，具有镇静、抗炎、抗菌、抗糖尿病、抗溃疡、降低血糖等多种生物学效应，熊果酸还具有明显的抗氧化功能，因而被广泛地用作医药和化妆品原料。1 保肝，抗肝炎作用，2 抗肿瘤作用，3 抗氧化，4 抗菌、抗炎及抗病毒，5 降血脂、抗动脉粥样硬化、降低血糖的作用，6 对艾滋病病毒的抑制作用， 7 抗糖尿病、抗溃疡，8 镇静、安定作用，9 增强免疫功能作用。
[不良反应]  几乎无不良反应
[用　　途] 本品可作为医药和化妆品原料、食品的乳化剂。
[成分来源] 熊果酸以游离形式或与糖结合成苷的形式分布于约7 个科46个属62种植物 。主要为木犀科植物女贞(Ligustrum lucidum Ait.)叶，杜鹃药科植物熊果 Actostaphylos uva-ursi(L.)Spreng，蔷薇科植物枇杷Eriobotrya japonica(Thunb.)Lindl. 的叶，玄参科植物毛泡桐（Paulownia tomentosa(Thunb.)Steud.）叶，唇形科植物夏枯草(Prunella vulgaris L.)的全草，冬青科冬青属铁冬青(Ilex rotunda Thunb.)的叶等。