供应 速发蛋糕油

净含量：3千克和10千克

使用范围：用于全蛋制作法的西点、蛋糕等

使用方法：

直接加入蛋糕、小西点全蛋制作法之面

糊中一起搅拌

产品特性：

能提高乳化稳定效果，改善面筋之网状

结构，保持水份，防止老化，增加制品

柔软度

建议用量：使用蛋量的3%-5%